Bärmuffins

 

Ingredienser:

125 g smör

2 dl socker

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

1 dl bär

4,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1,5 dl grädde eller mjölk

 

Sätt ungenen på 200 grader. Ställ sedan veckade pappersformar på en plåt. Rör matfettet och sockret pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda vaniljsocker, bären, mjölet, och bakpullvret. Rör ner det i äggsmeten omväxlande med vätskan. Häll därefter smeten i formarna. Grädda mitten av ungnen i ca 15 min.

 


Hallon Macarons

 
Idag bakade jag och Emmy hela dagen, vi gjorde nämligen hallon macarons. Och här har ni resultatet. själva blev vi inte så nöjda men jag kan säga att för att lyckas med dessa små "konstverk" krävs en riktig kvarn som du kan mala ner mandeln i ( vi använde stavmixer) och så ska man helst använda sig av en värmetålig silikonmatta istället för bakplåts papper! Detta tänker jag inte göra om utan de sakerna i alla fall, hehe, men goda blev dom även fast de inte ser så ut.
Receptet hittar du på recept.nu ( man ser inte riktigt vad jag har skrivit)

RSS 2.0